• Du pain à la poêle

    Coucou, c'est Pâquerette !

    Du pain à la poêle



    Avec le confinement, il parait que beaucoup d'humains font leur pain.

     

    Chatdesîles n'en n'avait jamais fait et elle avait envie d'essayer.

    Pour faire du pain à la poêle, il faut de la farine, de la levure boulangère, un peu de sel et de l'eau tiède. Et c'est tout.

    Il n'a pas été facile de trouver de le levure boulangère ...

    Du pain à la poêle

    En deux heures, la pâte a beaucoup levé oh. (On n'a pas de photo de la pâte avant qu'elle lève, mais la pâte tenait dans le fond du saladier)

     

    Du pain à la poêle

     

    On dégaze la pâte, on fait des petites boules, on étale ensuite la pâte à la main puis au rouleau ...

    Ensuite on met à la poêle

    Du pain à la poêle

     

    Très vite la pâte gonfle. On retourne dès que ça gonfle ...  cela cuit vite, on retourne plusieurs fois de suite.

     

    Du pain à la poêle

    Et voilà le résultat. Et c'est très bon !

    On peut parfumer avec ce que l'on veut. Chatdesîles avait mis un peu d'huile d'olive et  elle a ajouté du cumin dans 3 pains.

    Du pain à la poêle

     

    Du pain à la poêle

     

    Bon, puisque je ne suis pas indispensable à la cuisine, venez avec moi, je vous emmène au jardin wink2

     

    Du pain à la poêle


    C'est le premier mai, et je vous offre un petit brin de muguet de mon jardin !

    Du pain à la poêle

     

    Il était très en avance cette année ... il a commencé à fleurir il y a au moins 15 jours ... mais il en reste un petit peu, caché dans les feuilles ... et je vous l'offre  !
    Qu'il vous apporte le bonheur dont le monde a tant besoin aujourd'hui ...

    Petit bisou avec mon petit nez rigolo (sans corona, nous restons bien confinés)
    Je vous aime !

     

     



    Edit du 01/05/2020 18 heures : Recette de pain à la poêle

    Vous êtes plusieurs à me demander les proportions de cette recette de pain à la poêle. Alors je réponds volontiers.

    Je me suis inspirée de plusieurs recettes dont je vous mets les liens un peu plus loin.

    Les proportions que j'ai utilisées sont :
    500 grammes de farine
    24 grammes de levure fraiche (levure en cube, achetée au rayon boulangerie de ma grande surface habituelle)
    Un peu de sel (que je n'ai pas mesuré)
    De l'eau tiède que j'ai mis progressivement jusqu'à obtenir la consistance de la pâte souhaitée (pâte molle, lisse et un peu élastique)
    Un peu d'huile d'olive (une cuillerée à soupe environ)
    Des graines de cumin pour aromatiser 3 des pains (mis au moment du façonnage des boules à étaler)

    Avec ces proportions j'ai fait 8 pains de la taille d'une assiette (voir sur la photo que j'ai faite) et un pain plus petit.
    Il est dit que ces pains se congèlent bien. J'en ai congelé 4.

    Je me suis inspirée de plusieurs recettes, plus particulièrement des deux premières.
    Je n'ai pas de robot, j'ai donc pétri à la main, mais c'est très faisable.
    Pain pita à la poêle (pain pita)
    Batbout marocain à la poêle
    Pain pita de la cuisine libanaise à la poêle

    Merci à Jean Marc (le Grand Humain de Paqui) qui m'avait indiqué les recettes

     

    * * * * *

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 1er Mai à 07:50
    Bravo Chatdesîles il est beau et appétissant ce pain,
    Bon 1er l’ai et merci pour le petit tour de jardin
    2
    Isabelle75
    Vendredi 1er Mai à 08:48

    Oh, merci petite Pâqui ! Quelle gentille attention que ce joli brin de muguet, comme il sent bon ! Je suis sûre qu'il va porter bonheur à tous nos amis de passage par ici.

    Quant au pain de ChatdesÎles, alors là, chapeau ! Il est très appétissant, nous allons demander à maman d'en préparer, cela lui plaira sans doute. Merci pour la recette.

    Gros câlins à toi Pâquis, amitiés à ChatdesÎles et Pôpa.

     

    3
    Denise
    Vendredi 1er Mai à 09:32

    Merci Pâqui pour ton joli muguet et ton bisou . Et oui, il faut descendre de la table, car Chatdesîles a fait du bon pain mais ce n'est pas bon pour toi ! 

    bon premier mai, bien confinés et protégés. Amitiés à tes humains et ronrons de Fifille et Capucine. 

    4
    Vendredi 1er Mai à 10:14
    prunelle

    ah, si je pouvais manger du gluten ça me ferait bien envie ce pain ! :)

    Merci à Pâquerette pour ce joli brin de muguet, je n'en ai plus dans le jardin mais la maison embaume le muguet quand même car j'en ai commandé chez la fleuriste du quartier et elle m'en a livré, c'est du muguet de sa production et elle m'a dit qu'avec le beau printemps que nous avons eu la récolte est exceptionnellement belle ... mais ils vont en perdre beaucoup vu que les magasins ne peuvent pas ouvrir ... :( 

    5
    kooki
    Vendredi 1er Mai à 10:35

    coucou

    très bien reçue ta lettre

    as tu goûter le pain car vérifier c'est bien mais tester cela peut donner des idées .....

    j'avais un chat qui adorait le pain si jamais j'oubliais de le rentrer il était grignoter

    Par contre ne pas goûter le muguet car c'est poison pour toi

    bisous sur ton petit nez rigolo et prends bien soin et de chatdes îles

    6
    Vendredi 1er Mai à 10:48

    Tu me mets l'eau à la bouche! Moi je suis dans les confitures de rhubarbe!

    Merci Paqui pour ton brin de muguet . Tous mes vœux de bonheur pour toute ta maisonnée!

    Bisous à vous partager.

    7
    Caramelou
    Vendredi 1er Mai à 11:48
    Merci pour le muguet. Ici aussi il est en avance. Je fais du pain aussi mais je ne trouve plus de levure .bisous et câlins à Pâquerette.
    8
    Vendredi 1er Mai à 11:53

    Rho le pain . Nounou va essayer d'en faire .... quand elle aura acheté de la farine : y en a plus de blé à la maison !

    Ben quoi! On t'interdit de monter sur la table ! Quel scandale ! yes

    Je vérifie toujours ce qu'il y a à manger et même je goûte ......

    les nappes c'est bien fait pour être lavée , non ? 

    Juste deux maigres brins de muguet dans le jardin ......frown

    Merci pour ce beau muguet 

    Bisous jolie cousinette

    ps : pas reçu la news, non plus 

    9
    Vendredi 1er Mai à 12:01

    Appétissant ton pain... bravo ChatdesÎles cool

    MERCI pour le muguet yes

    Bon 1er mai aussi, bisous, gros câlins à Pâquerette (quelle coquine quand même biggrin)

    10
    Thaddée OB
    Vendredi 1er Mai à 12:38

    Ouh qu'il a l'air bon ce pain, et un grand merci pour le muguet de ton jardin, je voulais partir en acheter à Auchan, j'ai oublié qu'on était jour férié ... Gros bisou ma chère Chatdesîles et tout doux bisou sur le petit nez rigolo de Pâquerette.

    11
    Danielle et =^.^=
    Vendredi 1er Mai à 15:05

    Merci Pâquerette de nous faire partager tes activités ...c'est vrai que tes bipèdes trouvent de quoi t'occuper ...tu es au four   à la cuisine et au jardin ....je crois que si tu pouvais aussi aller un peu au moulin, ça en arrangerait plusieurs ... entre ceux qui n'ont pas de farine, ceux qui n'ont pas de levure ...

    Moi je dis "miam" au pain dans la poêle ...et à la confiture de rhubarbe de Zoé smile

    il faut que je me retienne ....

    Merci beaucoup pour le joli muguet, il y en avait dans mon jardin d'enfance ...odeur magique ....

    Merci pour le bonheur qui l'accompagne yes

    Bisou petit nez rigolo, bises à Chatdesîles et Pôpa, prenez bien soin de vous ! Moi aussi je vous aime !

    Douce journée à tous =^.^=

     

    12
    Vendredi 1er Mai à 15:20
    Renée

    Quelle bonne idée j'essaierai bien mais tu met pas les quantité de chaque.....SVP donne les.

    Merci pour le muguet bon mai a toi aussi en santé avant tout. Bisous bisous

      • Vendredi 1er Mai à 18:16

        Bonjour Renée,

        Merci pour votre intérêt !
        Je viens de compéter le billet et j'ai mis à la fin les proportions utilisées et les recettes qui m'ont inspirées.

        Je remets ici juste les proportions :

        500 grammes de farine
        24 grammes de levure fraiche (levure en cube, achetée au rayon boulangerie de ma grande surface habituelle)
        Un peu de sel (que je n'ai pas mesuré)
        De l'eau tiède que j'ai mis progressivement jusqu'à obtenir la consistance de la pâte souhaitée (pâte molle, lisse et un peu élastique)
        Un peu d'huile d'olive (une cuillerée à soupe environ)
        Des graines de cumin pour aromatiser 3 des pains (mis au moment du façonnage des boules à étaler)

        Bonne soirée

        Caresses à Chipie

    13
    TICARAMEL 2
    Vendredi 1er Mai à 15:48

    Bonjour ma nièce: mais faut que tu rappelles à tes z'humains, que tu ai chez toi,et que tu fais ce que tu veux, moi je vais te dire ATTENTION pour nous les chats le muguet est un POISON, il faut pas t'approcher,ni le sentir te fais des grosses bisounéttes, papa fait des bisous à tes z'humains

    14
    ROLANDE
    Vendredi 1er Mai à 16:12

    Bonjour la petite famille, bonne idée que de faire du pain à la poêle il a l'air délicieux et puis nos ancêtres l'ont fait avant nous, félicitations.

    Dis donc ma belle tu devient coquine monter sur la table !!! ah et bien je voudrais bien avoir la solution chez moi, car quand j'ai le dos tourné hop tout le monde est à table !!!! tu sais j'ai une jolie chatte comme toi elle s'appelle cookie .... et j'ai un muffin son frère ..... je fais dans la pâtisserie ....

    Gros calinous et attendons de nous sortir des ronces .....

    15
    Vendredi 1er Mai à 16:44

    Ces petits pains sont un délice de gourmandise. J'en fais pour le plaisir et souvent ils n'attendent pas le repas auquel ils sont destinés.

    Comment ça pas sur la table ? Délit de lèse reine minette !

    Cette année je n'ai pas vu le muguet de la maison puisque je suis un peu loin mais je suis certain qu'il y en a eu, merci pour le brin et grosses caresses à mon amie

    16
    Vendredi 1er Mai à 17:02

    Oh merci pour cette recette de pain qui a l'air délicieuse. Et cela me tente d'en faire !

    Je vais essayer (pourrais-je avoir les proportions exactes de farine et d'eau)

    Merci pour le beau muguet

    Bon 1er mai.

    Miaous et ronrons

    Caresses à la jolie Pâquerette

      • Vendredi 1er Mai à 18:20

        Bonjour Kimcat,

        Merci pour votre intérêt.

        Je viens de compléter la fin du billet avec les proportions et les recettes dont je me suis inspirée.

        Pour la farine j'ai mis 500 grammes, la levure fraiche (en cube) 24 grammes, l'eau tiède je l'ai mise très progressivement jusqu'à obtention de la consistance souhaitée pour la pâte. Je n'ai pas mesuré, je l'ai versée avec la bouilloire oops

        Bonne soirée

        Caresses à Délice, pensées pour Lisa

    17
    Vendredi 1er Mai à 18:20
    Bonsoir.
    Super le pain !
    Mon domestique le fait à la MAP mais celui de Chat des Îles
    fait bien envie à ma servante !
    Merci pour le muguet Paqui,
    cette année nous n'en avons pas eu,
    ils sont restés confinés,
    il fallait aller chez le fleuriste sinon.
    Bon, nous, le muguet on ne le voit pas quand il y en a,
    les autres années,
    car ils le mettent dans une pièce à part !
    Bon 1er mai en retard !
    Bises de ma bipède pour la tienne,
    et miaous pour toi.
    18
    Vendredi 1er Mai à 18:22

    Bonsoir Chat des îles et jolie Pâquerette ,,,

    Hum !!! du bon pain maison ,,,Il est appétissant ,,, Avec du fromage ou de la charcuterie et un bon vin ,,, Hum ,,,, 

    Merci Jolie Pâquerette pour le muguet ,,, ici ,,,  il a défleuri ,,,  fleuri trop tôt ,,,

    Finette monte sur la table pour avoir deux ou trois morceaux de viande lorsque nous mangeons ,,, et descend aussitôt,,,une manie qu'elle a ,,,

    Caresses Pâquerette ,,, belle soirée Chat des îles ,,, bisous bisous,,, la mure brode

    19
    Vendredi 1er Mai à 18:36

    Coucou c'est Paqui,

    Heureusement que j'avais suivi la recette et les opérations pour faire le pain à la poêle ! yes
    En effet vous avez été plusieurs à demander la recette wink2

    Alors nous avons fait une mise à jour avec les proportions à la fin du billet clown

    Normalement quand il y a la nappe, la règle est que je ne monte pas sur la table ...
    ... mais mon cousinet a raison, une nappe ça se lave ! Donc je ne vois vraiment pas pourquoi Chatdesîles en fait une mayonnaise à chaque fois !!! mad

    Merci à tous pour vos commentaires qui nous font grand plaisir

      • Vendredi 1er Mai à 19:32

        Non mais des fois ! Vive la table, seul point interdit donc seul endroit intéressant

    20
    Vendredi 1er Mai à 18:40

    Merci beaucoup pour ces précisions !

    Je vais pouvoir me lancer !

    Miaous du soir

    21
    Vendredi 1er Mai à 19:24

    C est apetissant et ça donne envie d en faire , c est vrai ! 
    miam miam 

    merci chatdesiles et caresses à Paquerette 

    22
    Colombe
    Vendredi 1er Mai à 22:29

    coucou Pâquerette

    merci pour le muguet du jardin; ici je n'arrive pas à la garder; j'ai tout de même réussi à faire un  un bouquet de premier mai avec des roses, du seringa, et ... quelques brins de muguet en tissu!

     

    23
    maîtresse Poupette
    Vendredi 1er Mai à 22:36

    Coucou Pâquerette, 

    Quelle bonne idée que cette recette de pain à la poêle ! Il a l'air très appétissant. J'ai vraiment envie d'essayer si je trouve de la levure de boulanger car apparemment, ce n'est pas si simple... Je n'ai pas de congélateur alors je réduirai un peu les proportions. Merci aussi pour le joli brin de muguet. Ici aussi, il a fleuri très en avance.

    Caresses et chatmitiés à ta secrétaire

    24
    Vendredi 1er Mai à 22:53

    Humm appétissant ce pain, je note la recette !

    Merci jolie Paquerette pour le brin de muguet !

    Chat'mitiés

    25
    Samedi 2 Mai à 00:26

    Merci ChatdesÎles pour cette recette. Non seulement c'est bon mais cela doit sentir extrêmement bon aussi ! Moi qui suis si gourmande ...

    Merci aussi pour ces vœux de bonheur, il est vrai qu'en ce moment on en a tous besoin. Plus que jamais ...

    J'adore ton drôle de petit museau Miss Pâquerette ! J'envoie plein de bisous dessus !

    Bisous ChatdesÎles et plein de bonheur dans ta maison.

     

    26
    Samedi 2 Mai à 10:58
    The Swiss Cats

    Ce pain a très bonne façon ! Merci pour le brin de muguet, Pâquerette ! Ronrons

    27
    Samedi 2 Mai à 19:17

    Bonjour Chat des Iles.
    Quelques mots juste pour te dire que j'avais bien reçu ta news vu que maintenant je suis sur une adresse Gmail ( abon. ......... ) pour les abonnements aux news.
    Il est fort probable par contre que suivant le fournisseur d'accès ça coince.
    Bonne soirée. Bises

    28
    Dimanche 3 Mai à 18:39

    C'est bien de vérifier, on ne sait jamais, c'est une bonne idée pour le pain

    29
    Lundi 4 Mai à 20:05

    Bonsoir Chat des îles. Merci pour votre recette de pain à la poêle. Je n'ai pas encore essayé. Je voulais faire des baguettes au four. J'ai un moule pour. Bonne soirée et papouilles à Pâquerette.

    30
    Lundi 4 Mai à 23:53
    careli

    mon muguet s'est perdu dans l'herbe, la jungle a gagné ! mdr

    31
    Mardi 5 Mai à 10:13

    Ah ! L'odeur du pain frais dans la maison ! C'est vrai que cette période se prête au "home made". Merci pour le partage.

    Caresses à Pâquerette qui supervise les étapes de fabrication.

    Ronrons des Chats-Pitres.

    32
    chadappart
    Dimanche 10 Mai à 14:59

    La recette du pain me semble bien appétissante, je vais la faire dès que je trouve de la levure. Pâquerette, c'est normal que tu supervises. Ronrons copinette. Toutes mes ch'amitiés.

    33
    IzaCat
    Lundi 18 Mai à 18:31

    Oh il est bien appétissant le pain Chatesîles, tout doré : on n'en ferait qu'une bouchée !!!

    Je vois que vous vous êtes bien occupés pendant le confiement !

    Prenez soin de vous.

    Gros câlins jolies Pâquerette, bises à Chatdesîles

    34
    Jeudi 21 Mai à 20:59

    Moi je me suis mise au gâteaux ,et c'est amusant !

    Merci pour ton bonjour ,Denise me l'a transmit 

    Je t'envoie des pensées positives, vu le contexte actuel ,on en a bien besoin 

    Bisous 

     



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